Sałatka taka jak na zdjęciu
(1 porcja)
świeży szpinak
1 duży pomidor
3-4 łyżki odsączonej ciecierzycy z puszki (albo ugotowanej)
porządna szczypta soli
Sos:
2 łyżeczki oliwy
łyżeczka octu balsamicznego
Szpinak umyć, osuszyć i ułożyć na głębokim talerzu. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w plastry i ułożyć na liściach szpinaku. Na wierzch położyć ciecierzycę, polać sosem.
Voila, jest pyszne.
Dobrze by tu jeszcze pasowały grillowane plastry cukini.
Maja
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz